吃一口豆沙甜粽，南方人猛哭三天

一年一度的端午节又到了。

每到这时，总会出现一些有意思的话题，比如：吃甜粽还是咸粽？

甜咸党之争，可谓是年年有，年年不分胜负。而其中最强有力的两大代表，就是南方人和北方人。

在我们的印象里，北方人爱吃咸，南方人独爱甜。但在吃粽子这件事上，却恰恰相反，北甜南咸才是王道。

老北京人的早晨，用一道浸满糖汁、甜蜜糯香的蜜枣粽唤醒，而饮食清淡的嘉兴人，独独偏爱肉香四溢、软软糯糯的咸肉粽。

千百年来，一道道风味独特的粽子随着汨罗江的春水、街边食铺飘荡的香气、姥爷清洗艾叶的背影、母亲勤劳的双手……逐渐刻进我们的 DNA。

对大多数人来说，甜粽或是咸粽不止关于口味，更是代表着一方水土与珍贵的童年记忆。

所以，当我们在为甜咸争论输赢时，其实本就没有答案。

北甜南咸，各有滋味。就像汪曾祺在《四方食事》里提到过：“一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。”

毕竟，每一片鲜绿的粽叶里，包裹的不只是五味，还是一份藏着思念的回忆。

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