想去感受大草原吗？那就来鄂尔多斯旅游吧

鄂尔多斯鄂尔多斯位于内蒙古自治区西南部,地处鄂尔多斯高原腹地。滔滔黄河的上游,从宁夏“塞上江南”到山、陕间的北干流,中间拐了个U型大弯。
U型弯的包围之地,就是著名的鄂尔多斯高原。“鄂尔多斯”是蒙古语,汉意为“众多宫殿”。鄂尔多斯市前身为伊克昭盟。2001年,经国务院批准,撤消伊克昭盟,设立鄂尔多斯市。鄂尔多斯市总面积8.7万平方公里,总人口140万,是一个以蒙古族为主体、汉族占多数的多民族聚居区。鄂尔多斯市下设七旗一区,东胜区为全市的政治、经济、文化中心。下辖杭锦旗、乌审旗、伊金霍洛、达拉特、准格尔、鄂托克前、鄂托克七旗。它东、南、西与晋、陕、宁接壤,北及东北与草原钢城包头以及自治区首府呼和浩特隔河相望。面积近8.7万平方公里（比荷兰、比利时、卢森堡三国面积之和还要大）,人口130万,是以蒙古族为主体、汉族占多数的少数民族聚居区。
鄂尔多斯属于典型的温带大陆性气候,四季分明,无霜期短,太阳辐射强烈、日照丰富,年日照时间为2716.4─3193.9小时。年平均气温为5.3─8.7℃之间。积温为2500─3500℃,无霜期130─165天,降水量小且集中,全年平均降水量为400毫米左右,主要集中于夏季。由于干旱沙多,蒸发量大,因而水土流失严重,以干旱风沙为主的各种自然灾害较为频繁。该地区自然地理环境的显著特点是,起伏不平,西北高东南低,地形复杂,东、北、西三面被黄河环绕,南与黄土高原相连。地貌类型多样,既有芳草如茵的美丽草原,又有开阔坦荡的波状高原。五大类型地貌中,平原约占总土地面积的4.33％,丘陵山区约占总土地面积的18.91％,波状高原约占总土地面积的28.81％,毛乌素沙地约占总土地面积的28.78％,库布齐沙漠约占总土地面积的19.17％。历史上,这里人类活动频繁,环境破坏极其严重,致使库布齐沙漠、毛乌素沙地逐渐扩大,吞噬着农田和村庄,汉代的县城、十六国之一——赫连勃勃夏国的首都统万城,如今早已淹没在这两片沙地之中。如何在旅游开发中保护环境,成为这里刻不容缓的大事,当地也已采取了一系列积极措施。“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”。伊克昭盟有着悠久的历史、灿烂的文化。
3.5万年前,鄂尔多斯是著名的“河套人”繁衍生息的地方,也是“河套文化”的发祥地。后来,形成了古老的匈奴青铜文化,在此基础上吸收和融合汉族和其它少数民族传统文化,形成了这一独具风格的鄂尔多斯文化。一条历经几千年风雨的秦始皇直道南北穿越鄂尔多斯,一代天骄成吉思汗的陵寝就座落在伊金霍洛草原上。在近代历史上,这里曾暴发过著名的“独贵龙”运动。1925年我们党就在这一地区开展了革命活动,使这一地区成为我党在内蒙古开辟革命工作较早的地区之一。如今,这里又成了旅游胜地。在鄂尔多斯旅游,可去拜谒成吉思汗陵寝、游览大漠风光、倾听响沙之声、沐浴恩格贝沙湖的凉爽、畅游准格尔黄河大峡谷,再乘大漠之舟骆驼,去大漠深处的世外桃源探寻蒙古族民风古朴的足迹,那真是一份莫大的人生享受……开放时间全天开放地址内蒙古自治区西南部,地处鄂尔多斯高原腹地。
美食鄂尔多斯旅游景点介绍之美食,鄂尔多斯牧区蒙古族的主食是奶食、肉食和粮食。奶食,蒙语叫“查干伊德”,直译为“白色的食品”,含有纯洁、吉祥的意思。奶食分食品和饮料两种。食品主要有白酥油、黄酥油、奶皮子、酪蛋子。鄂尔多斯蒙古族牧民的晚餐主要是肉食,羊肉、牛肉最为多数；牛肉一般炖着吃,而羊肉的烹制方法就较为多样了,最有名的是“手扒肉”和“羊背子”。鄂尔多斯美食——马奶酒马奶酒是牧民亲自酿制的传统名饮。每逢盛夏,辽阔的草原上到处都飘溢着马奶酒的清香,这时便是人们饮用马奶酒的最佳时刻。邻里欢聚、节日喜庆、接待宾朋,餐桌上总少不了独具特色的马奶酒,饮过马奶酒的人无不赞美它的醇香可口。牧民祖祖辈辈生活在草原,年年月月都离不开马奶酒,这样,马奶酒的礼俗、马奶酒的文化应运而生。
自古以来,牧民视马奶酒为极珍贵的饮料,每当客人临门总要用它进行招待。他们认为,马奶酒清凉合适,沁人心脾,酒精含量只有1.5到3度,饮用马奶酒不伤脾胃,还有驱寒、活血、舒筋、补肾、健胃、养脾、强骨的功能。但是,马奶酒的后劲很足,可要注意哦。鄂尔多斯美食——奶茶蒙古人喝奶茶的风俗,以其独特的方式和无穷的情趣,吸引着许多中外客人。当他们品尝后,都留下了美好的印象。客人进入蒙古包坐定之后不一会儿,主人便热情地把一碗热气腾腾的奶茶,双手端到您的面前,为您接风洗尘,长条木桌上还摆放着炒米、奶制品、点心等,任您享用。置身其境,您就会感到一股暖流涌上心头,叹服蒙古人的热情好客、纯朴厚道。
“宁可一日无食,不可一日无茶”。蒙古人喝奶茶极为讲究,方式各不相同：或先往精制的瓷碗中放上少量的炒米,与奶茶同饮；或把奶油、奶皮子、奶豆腐泡在奶茶、炒米中一同吃。蒙古人视奶茶为饮食,每天早晨必喝奶茶,这顿奶茶就像汉人吃早饭一样,非常认真。蒙古人喝奶茶,不受时间限制,不受量的约束,想喝多少喝多少,盛奶茶的铜壶或铝壶就放在火盆上,随时可以添用,直到他们喝到浑身出汗或消除了疲困,才感到满足。鄂尔多斯美食——炒米蒙古语称“蒙古勒巴达”,意为“蒙古米”,它是糜子经煮、炒、碾等工序加工而成的。据史书记载,炒米的上述制作方法,早在我国汉代时就出现了。宋末元初,由于畜牧业有了很大发展,蒙古族人民便广泛地食用炒米。炒米是蒙古人最喜爱的粮食,因制作方法稍异,炒米又分为脆炒米和硬炒米。炒米便于携带,易于保存。
清晨牧民放牧以前,用滚烫的奶茶,泡上一碗炒米喝到肚里,浑身是汗,顿觉精神倍增。放牧时,牧羊人带上炒米,炒米里加上一把炒熟的黑豆或黄豆,还是极好的干粮。炒米即使干嚼,也是越嚼越香,很有滋味。蒙古人吃炒米,讲究多种食物搭配。放在碗里的炒米,倒上喷香的奶茶,奶茶边喝边续,待奶茶喝够,炒米也被泡软时,就要喝干碗里的茶,再放上黄油、奶皮、奶酪、红糖拌着吃,甜酸适中,香咸可口,味道尤佳。鄂尔多斯美食——手把肉蒙古语称“查纳森麻哈”,是蒙古人非常喜爱吃的食物之一。过去,羊只冬春瘦乏,吃不到新鲜的牛、羊肉。现在,由于个别牧户加强了饲养管理,随时可以吃到鲜嫩的牛、羊肉。尤其逢遇节日、操办喜事、宾客临门,手把肉更是必不可少。倘有贵客登门,牧民全家老少总要走出蒙古包,恭候客人进包作客。喝过奶茶之后,主人便很快到羊群里挑选一只膘肥肉嫩的大羯羊,就地宰杀,扒皮入锅,只需喝几碗奶茶的寒喧功夫,就把肉煮熟了。肉赤膘白、热气腾腾的羊肉放到长条木盘里,看着色泽诱人,吃着肥而不腻,真是滋味不凡啊！手把肉,因用手拿着吃,故名。制作时,先把带骨头的羊肉近骨节割开,用刀剁成拳头大的块（头、蹄下水除外）,把肉倒进冷水锅内,用旺火煮开,撇去沫子,不加调味品,有的地方加盐,有的地方不加盐。只要有八九成熟,就可以吃。牧民认为,牛和羊在草原上吃的是五香草,肉本身就带着调料。鄂尔多斯蒙古族吃手把肉时,还有一些讲究。吃羊肉,用一条琵琶骨肉配四条肋骨肉进餐。用牛肉敬客时,则用一只脊椎骨肉配半截肋骨肉和一小段肥肠。小孩不吃牛、羊骨髓和尾巴肉。交通鄂尔多斯旅游景点介绍之交通,航空正在兴建的鄂尔多斯机场地处鄂尔多斯伊金霍洛旗,距离市区45公里,为4C级机场,拥有一条长2400米的跑道,可起落B737等机型的飞机,预计2007年年底可通航。
铁路鄂尔多斯市是西北地区重要的铁路交通枢纽之一,东西方向的大准、准东、东乌铁路和南北方向的包神、包西铁路贯穿鄂尔多斯,并与京包、包兰等铁路干线相连接,交通十分便利。目前,鄂尔多斯市东胜火车站已经开通有前往呼和浩特、包头、神木等地的客运列车,并可购买包头前往北京、天津、沈阳、西安等地的列车车票。公路鄂尔多斯市公路交通十分发达,109、210国道在这里交汇,并与省道、县道等一起组成了密布全市的公路交通网络。东胜汽车站现有开往呼和浩特、石家庄、延安、神木、包头等地的客运班车,乘坐方便快捷。公交车鄂尔多斯市区内有7条公交线路,其中1、4路公交车经过火车站,其他各路公交车都经过汽车站,站点遍布全市,乘坐方便。出租车鄂尔多斯出租车多为普桑或捷达,起步价5元,由于市区比较小,一般在市区内行驶只需起步价。购物鄂尔多斯旅游景点介绍之购物,鄂尔多斯购物——酸毛杏早春,许多果树还没有苏醒,唯独杏树捷足先登,绽红吐翠,率先迎接春天的到来。
六月份,当杏长到指甲盖那么大的时候,人们就从树上把它摘下来,或自食或拿到市场上出售。这种半生半熟、极酸的山杏,被当地人美称为酸毛杏。酸毛杏倍受年轻妇女的青睐。传说,古时候有位妇女,每天早晨口含去皮剥尖的杏仁七枚,慢慢咀嚼,用唾液将其咽之,天天坚持,晚年时她“老而轻健,年逾从心”。酸毛杏果小汁多味美,营养丰富,据测定,每百克果肉含糖10克、蛋白质0.9克、胡萝卜素1.79克,并含有硫胺素、黄梅素、尼克酸、抗环血酸等成分。七月份,是果树之乡——准格尔旗产杏的季节,每到这时,人们就会看到村庄四野、房前屋后,点点红杏压弯了枝头,犹如点头微笑,真是“沟沟杏树成荫,家家红杏出墙”。公路旁、街巷里出售黄艳艳、红澄澄杏儿的人比比皆是。
近来年,准格尔旗果脯厂生产的杏干、杏脯,味道纯正,物美价廉,已成为馈赠亲友的礼品。鄂尔多斯购物——沙枣形似野酸枣,色呈金黄,味甘肉厚,儿童、妇女喜欢食用。在杭锦旗荒漠土地上,生长着很多沙枣树。五、六月开花,花似钟形,每到此时,黄灿灿、银白色的花朵遍布漠野,到处散发着缕缕沁人心脾