预防乳腺癌怎么吃？怎么喝？

研究表明，经常食用油性食品和咖啡饮料会导致体内油脂摄入过多和沉积，大量的油脂会刺激机体产生过量的雌激素，从而大大增加患乳腺癌的风险。所以专家建议年轻白领女性不仅要少吃肉类和其他油腻食品，多吃豆制品、蔬菜和水果中富含蛋白质、维生素和微量元素的食物，还可以经常喝李子汤、全桔茶来缓解身体的油腻，注意自己的健康。

据专家介绍，酸梅汤是一种由黑梅、山楂、橘皮等天然原料制成的健康饮品。黑梅、山楂原料具有良好的抗油脂作用，桔皮能抑制糖转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还含有丰富的矿物质、维生素和微量元素、膳食纤维和其他营养成分。因此，常饮酸梅汤可以有效的控制、去除人体内沉积的油腻并提高自身机体的防病抗病能力，极为适合白领女性。

专家建议将酸梅汤给白领女性，并提醒大家注意选择。事实上，掺有各种添加剂的李子汤对健康有害，你可以选择老牌子还是自己做，无论从自然程度还是质量上都比较放心。

所以年轻女性一定要注意饮食油腻程度，多喝一些有益于预防乳腺癌的酸梅汤。疾病的发病原因是多种多样的，我们能做的就是尽我们可能的预防去预防，给自己一份安全的保障。

加拿大女性爱喝“全橘茶”，部分地区还将其作为乳腺癌高危人群预防疾病的饮食干预方案中的重要内容。而“全橘茶”流行的依据则来自加拿大安大略大学一项研究报告;柑橘的果肉、果皮和种子，富含多种可以预防和对抗乳腺癌的营养物质。安大略大学的研究小组提取了柑橘皮、籽、细胞壁里存在的多种营养成分来进行乳房癌的相关试验，其中丰富的生物类黄酮有良好的抗氧化和抗癌作用。例如，橘皮苷能显著抑制乳腺细胞释放组胺，另一些柑橘黄酮类物质可以影响多种免疫细胞的分泌、分化以及移动等过程，因此表现出一定的消炎、抗过敏和提高免疫的作用。

柑橘还富含柠檬苦素，柠檬苦素有比橘皮苷强45倍的阻止肿瘤生成的作用，还有镇痛、抗炎、催眠、抗焦虑、镇静和增加食欲、改善消化功能等作用。因此，专家建议人们不应把橘皮和橘核丢弃，应将营养物质充分利用。将新鲜柑橘充分洗净，把果皮剥下，并将果皮经过一定时间阴干，用开水冲泡时，另加入新鲜橘肉和捣碎的橘核。“全橘茶”冲泡时应盖上杯盖，减少芳香营养成分的散失，冲泡时间约5分钟即可。

在借鉴加拿大“全橘茶”时，我们还可以结合传统中医观点。《本草纲目》认为柑橘全果皆有通络、理气、化痰功用。可以将“全橘茶”与玫瑰花、薄荷叶、马鞭草等搭配成花草茶，这样的花草茶对女性朋友可以起到缓解经前紧张、消除乳房胀痛的作用。

大枣玫瑰花茶

材料：大枣10枚，玫瑰花2朵，冰糖15克，沸水500克。

做法：将去核的大枣和玫瑰花瓣以及冰糖放进锅中，加适量的水，煮沸5分钟即可。

功效：大枣玫瑰花茶对于我们的身体是有诸多的好处的，我们需要了解的就是含有cAMP的日期可以在体内组织亚硝酸盐的形成，从而抑制癌细胞在生殖中的形成，甚至癌细胞进入正常细胞。山楂酸的抗癌作用优于某些抗癌药物。